今回のマニアックナイトは…
たこ焼き！！！
ということで、ゲストは株式会社御祓川の田中さん。
10年前にネットで見つけたレシピを今でも使い続けているんだとか…
150個分の材料とたこ焼き器を2台用意して、みんなでたこ焼きパーティースタート♪
このレシピでは、生地にスキムミルクやだし汁、刻み紅生姜などなどが欠かせないんだとか…
こだわりの生地をたこ焼き器一杯にひいて焼いていきます。
きれいなボールにするためには、穴からはみ出た部分をいかに穴に詰めれるかが大事。
竹串を使って、みんな器用に形成します。
いよいよひっくり返す時！
「「「おーっ！！丸くなってる！！！」」」
想像以上に見事なたこ焼きが出来上がりました！
早速、なにもトッピングせずにプレーンで実食。
これがまた美味しいのなんの…
「こんなに美味しいたこ焼き初めて」という声も続出！
田中さんも久しぶりのたこ焼き作りに奮闘していました（笑）
みんな大満足のたこ焼きナイト。
500円は安かったかなあ、と思ったり（笑）
でも美味しかったからよし！！また次回のマニアックナイトをお楽しみに！
