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たこ焼きナイト(第12回マニアックナイト)

 今回のマニアックナイトは…

たこ焼き!!!

ということで、ゲストは株式会社御祓川の田中さん。

10年前にネットで見つけたレシピを今でも使い続けているんだとか…

150個分の材料とたこ焼き器を2台用意して、みんなでたこ焼きパーティースタート♪

 

このレシピでは、生地にスキムミルクやだし汁、刻み紅生姜などなどが欠かせないんだとか…

こだわりの生地をたこ焼き器一杯にひいて焼いていきます。

 

きれいなボールにするためには、穴からはみ出た部分をいかに穴に詰めれるかが大事。

竹串を使って、みんな器用に形成します。

いよいよひっくり返す時!

 

「「「おーっ!!丸くなってる!!!」」」

想像以上に見事なたこ焼きが出来上がりました!

 

早速、なにもトッピングせずにプレーンで実食。

これがまた美味しいのなんの…

「こんなに美味しいたこ焼き初めて」という声も続出!

田中さんも久しぶりのたこ焼き作りに奮闘していました(笑)

 

みんな大満足のたこ焼きナイト。

500円は安かったかなあ、と思ったり(笑)

 

でも美味しかったからよし!!また次回のマニアックナイトをお楽しみに!