６月５日、一本杉のbancoにてラーメン川嶋が２時間限定でオープンしました。
中に入るとどこかで見たような、のと共栄信用金庫の皆様が先客でいらっしゃいました。
いつもと雰囲気が違う川嶋シェフ。
注文して、待つこと１０分・・・。
ラーメンが出来上がりました。（おにぎりはお土産です）
海苔！？
さて中身はどうなっているのでしょうか・・。ワクワク。
めくるのがヘタくそで、よくわからないかもしれませんが、チャーシュー、味たまご、なんとアワビ！！がトッピングされていました。赤いのが何かわからなかった・・・。
そして・・実食。
THE魚介ベースな豚骨スープ。
魚介は、あごだしと鯛でした。
すっごい美味しかったです。途中から、器の横についてる柚子胡椒を入れると味が変わり、また違った美味しさで。麺は、中太麺で食べごたえがありました。
スープも最後まで頂きました。
あ～美味しかった！！２５日（火）のカレーもとても楽しみです。
まだ若干空きがあるので、食べてみたい方はぜひお申込みください。